Mulino Zuccatti

Il mulino Zuccatti accuratamente segnalato nel catasto asburgico del 1860, apparteneva alla famiglia di Bernardo Zuccatti. Ha chiuso l'attività già prima del 1880, non essendo segnalato fra i tre presenti a Ciago nella «Relazione statistica della camera di Commercio e d'Industria in Rovereto per l'anno 1880», ma la ruota è rimasta lì fino al 1952, quando se n'è fatto legno da ardere.
Percorrendo la “val dei Molini” si notano frequenti tracce della presenza di questa attività molitoria: la pietra che faceva da ponte sopra le derivazione, alcune macine e un pestino.
Le macine, a causa dell’usura, venivano sostituite e spesso utilizzate come materiale di costruzione oppure abbandonate dove non disturbavano, in questo caso a bordo strada. Una delle vecchie macine è stata valorizzata come elemento decorativo nel giardino di una nuova costruzione.
L'antico pestino in pietra dei Zuccatti aveva una sola cavità. Grazie all’energia impressa dalla ruota idraulica un palo di legno con punta in metallo si muoveva su e giù nel pestino, muovendo i chicchi dell’orzo o altri cereali liberandoli così dalla buccia.
Un ponte metteva in collegamento diretto il sentiero soprastante con la soffitta sul retro della casa; al suo fianco c'era la canaletta in legno della derivazione che portava l'acqua sopra la grande ruota posta dove ora c'è la finestra. Tra la porta e la ruota c'era una un'alta lastra di pietra che impediva agli schizzi di bagnare l'entrata dell'edificio. Osservando la casa, anche se manca ora di tutti questi elementi, li possiamo ricostruire mentalmente.
Particolarmente preziosa per poter ricordare questo mulino è la testimonianza di Antonia Zuccatti dal minuto 3:40 al 5:56 qui presente:

I mulini di Ciago nei ricordi di Antonia Zuccatti

Ciago, Vallelaghi, Trento

Antichi mulini di Ciago

Collocazione precisa