Luganeghe a Ziac

Contenuto

Titolo
Luganeghe a Ziac
Descrizione
Viene raccontata la lavorazione casalinga delle “luganeghe” presso una famiglia di Ciago (in dialetto Ziac) mostrando le varie fasi della lavorazione, dal taglio della carne di maiale fino all’inizio della stagionatura, con il coinvolgimento di quattro generazioni, dai bimbi piccoli fino alla loro bisnonna. Nel parlato durante la lavorazione si sente anche il dialetto locale, ma la narrazione è fatta in italiano.
Lingua
it it-trentino
Formato
4K
Tipologia
Documentario usi e costumi
Creatore
Data di creazione
25 dicembre 2018
Durata
9 minuti
Livello di precisione della collocazione geografica
Collocazione generica in riferimento al paese
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Prediche corte, luganeghe lónghe Descrizione Suono