it Punteruolo

it-trentino Spongiròl

Viene utilizzato per bucherellare a fondo le lucaniche ed i salami appena fatti evitando così la formazione di sacche d'aria all'interno dell'insaccato che ne comprometterebbero la conservazione.

Legno

Chiodi di acciaio

1950

1960

Ciago, Vallelaghi, Trento

Raccolta di Rosetta Margoni e Attilio Comai

Luganeghe a Ziac

Mostra: gli animali e i cereali nel progetto memoria

Animali

Alimentazione