baldonàzz
- Vocabolo
- it-trentino baldonàzz
- it sanguinaccio
- Descrizione
- Insaccato morbido di sangue di maiale mescolato con farina e latte. Si può consumare crudo, bollito o alla brace.
- È parte di
- Audiointervista a un'anziana di Cavedine
- Collezione
- Alimentazione