La mietitura del frumento con mietitrebbia a pettine
Contenuto
- Titolo
- Descrizione
- Tipologia
- Creatore
- Intervistato
- Data di creazione
- Durata
- Indice
- Collocazione
- Licenza d'uso
- Livello di precisione della collocazione geografica
-
La mietitura del frumento con mietitrebbia a pettine
-
È questo uno dei piccoli appezzamenti utilizzati per la coltivazione bio di cerali antichi destinati alla produzione del "pane della Valle dei Laghi". Piccoli proprietari, piccoli appezzamenti, piccoli macchinari portano a produzioni di nicchia di alta qualità, in questo caso il grano San Pastore, dalla spiga scura, i cui chicchi scuri daranno ugualmente una farina bianca, ma un bel colorito alla crosta del pane.
Il video è particolarmente dedicato ai ragazzi della scuola secondaria di Cavedine che, all'interno del progetto cerealicoltura, hanno svolto tre lezioni in questo campo: la preparazione e l'analisi del suolo, la semina e la germinazione del grano, ma non hanno potuto assistere al raccolto.
Le lezioni registrate :
-
Registrazione evento
-
Intervista
-
Luca Bolognani
-
Amedeo Comai
-
11 luglio 2022
-
6 minuti, 39 secondi
-
0:01 - la mietitura
1:42 - l'insaccamento
4:00 - il funzionamento della mietitrebbia a pettine
5:33 - l'interno della mietitrebbia
-
CC BY
-
Collocazione precisa
- Collezione