Punteruolo
Contenuto
Nome
it
Punteruolo
it-trentino
Spongiròl
Descrizione
Viene utilizzato per bucherellare a fondo le lucaniche ed i salami appena fatti evitando così la formazione di sacche d'aria all'interno dell'insaccato che ne comprometterebbero la conservazione.
Materiale
Legno
Chiodi di acciaio
Data di creazione
1950
1960
Provenienza
Risorse correlate
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| Titolo | Etichetta alternativa | Classe |
|---|---|---|
| spongiròl | È parte di | Testo |