Pestino a due vasche

Nome: Pestino a due vasche
Descrizione: Questo pestino in pietra (pila) del mulino Zuccatti ha due cavità. Grazie all’energia impressa dalla ruota idraulica, due pali di legno con punta in metallo si muovevano alternati su e giù nel pestino senza toccare il fondo ma muovendo vorticosamente i chicchi di orzo o di altri cereali liberandoli così dalla buccia, operazione chiamata pilatura.
Materiale: Pietra
Luogo: Ciago, Vallelaghi, Trento
È parte di: Mulino Eccel
Livello di precisione della collocazione geografica: Collocazione precisa

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pila