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Titolo
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La semina del frumento con una seminatrice storica
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Descrizione
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Questa ripresa è stata effettuata all'interno del progetto cerealicoltura rivolto a tutte le scuole del comune di Cavedine, dalla scuola dell'infanzia alla scuola secondaria di primo grado, voluto dal Comune di Cavedine e gestito da Ecomuseo della Valle dei Laghi. Questa è una delle lezioni rivolte alle classi prime della secondaria, si avvale della collaborazione di Luigi Bertoldi, esperto della Fondazione Edmund Mach, e di Luca Bolognani, contadino del luogo.
I ragazzi partecipano così all'esperienza della semina del frumento con una seminatrice storica, apprendono la storia e le motivazioni del ritorno in valle dei cereali antichi ed in particolare del grano San Pastore, le peculiarità della coltivazione biologica e l'importanza di utilizzare prodotti bio nella dieta, la differenza fra i vari modi di seminare: semina a spaglio, con seminatrice storica e moderna ad aria compressa.
In questa occasione, considerato il terreno umido, sul rullo è appostato un collaboratore per accertarsi che i tubi dai quali scendono i semi non si intasino; solitamente la semina è fatta con terreno asciutto e nessuno sale sul rullo.
Nel montare il video è stato riutilizzata una precedente registrazione della semina a spaglio effettuata da Aldo Pederzolli la settimana precedente in valle:
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Semina a spaglio del frumento
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La foto del genetista Nazareno Strampelli è presa da
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Wikipedia
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Ecco come raccontano questa esperienza i ragazzi:
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A scuola di coltura - www.icvalledeilaghidro.it
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Tipologia
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Registrazione evento
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Intervista
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Intervistato
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Luigi Bertoldi
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Luca Bolognani
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Data di creazione
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28 ottobre 2021
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Durata
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11 minuti, 48 secondi
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Indice
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0:00 - introduzione - dott. Luigi Bertoldi
0:36 - l'importanza della storia - Luca Bolognani
0:55 - il grano San Pastore, e la sua storia - Luca Bolognani
1:36 - il ritorno in valle del grano San Pastore, l'agricoltura bio la rotazione, il problema del glutine - Luca Bolognani
3:52 - la concia del grano nell'agricoltura convenzionale e con il rame nell'agricoltura biologica - dott. Luigi Bertoldi
5:06 - la differenza tra semina a spaglio e con seminatrice di precisione - dott. Luigi Bertoldi
6:47 - approfondimento sulle parti e il funzionamento della seminatrice storica risalente presumibilmente agli anni '60, usata un tempo con traino animale: spianatori, rompitraccia, assolcatori mobili, rullo indipendente, tramoggia, ingranaggi per la fuoriuscita dei semi, ruota che muove gli ingranaggi, dosatore quantità seme, registro altezza semina - Luca Bolognani
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Livello di precisione della collocazione geografica
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Collocazione precisa
