Panificio Tecchiolli

Nome: Panificio Tecchiolli
Descrizione: È nell’edificio in Via Borgo 18 che i Tecchiolli hanno iniziato la loro attività di panificatori prima di trasferirsi a Cavedine.
Avevano iniziato come fabbri, poi sono passati alla macinazione ed infine hanno aggiunto anche la panificazione.
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Il lavoro unitario di ricerca sugli opifici ad acqua della Valle dei Laghi, curato da Ecomuseo prima della nascita dell'Archivio della Memoria, è qui consultabile, nello specifico a pag. 39-41:; Opifici storici della Valle dei Laghi: i mulini
È parte di: Antichi mulini del Borgo di Vezzano
Livello di precisione della collocazione geografica: Collocazione precisa

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Intervista al signor Tecchiolli Aldo