Alambicco discontinuo a bagnomaria · Archivio della Memoria della Valle dei Laghi

Titolo: Alambicco discontinuo a bagnomaria
Descrizione: Quattro i pezzi prioritari dell'alambicco, apparecchio per la distillazione della grappa e altri distillati: la caldaia - detta cucurbita - dove sono custodite le vinacce, recipiente in rame chiuso da uno speciale coperchio l’elmo o duomo - collegato ad un tubo - collo d'oca o di cigno - che trasferisce poi i vapori della ‘cotta’ nella cosiddetta serpentina, tubazione contorta immersa in un recipiente d’acqua fredda.
Tipologia: Fotografia privata
Autore: Sconosciuto
Data: 1900; 1930
Luogo: Santa Massenza, Vallelaghi, Trento
Collocazione: Associazione Culturale Santa Massenza piccola Nizza de Trent
Livello di precisione della collocazione geografica: Collocazione precisa